Всем любителям кабачков посвящается))) Такое блюдо можно и гостям подать. Понадобиться примерно 700 грамм фарша, треть стакана риса (отварить), два яйца, лук, чеснок, посолить. Я ещё добавляю зелень - укроп, петрушку и зелёный лук. Затем подготавливаем кабачки или два кабачка , зависит от их размера. Очистить от кожуры , нарезать толстыми кольцами по 3 см., удалить середину с семечками. Посолить и выложить на противень, смазанный маслом. Оставшиеся кабачки я режу кусочками и раскладываю в промежутки между кольцами. Заполняю кольца фаршем и всю поверхность смазываю смесью майонеза с чесноком. На 40-45 минут в духовку 200 градусов. В конце приготовления, по желанию, можно посыпать тертым сыром. Ооочень вкусно!
Всем любителям кабачков посвящается))) Такое блюдо можно и гостям подать. Понадобиться примерно 700 грамм фарша, треть стакана риса (отварить), два яйца, лук, чеснок, посолить. Я ещё добавляю зелень - укроп, петрушку и зелёный лук.
Затем подготавливаем кабачки или два кабачка , зависит от их размера. Очистить от кожуры , нарезать толстыми кольцами по 3 см., удалить середину с семечками. Посолить и выложить на противень, смазанный маслом. Оставшиеся кабачки я режу кусочками и раскладываю в промежутки между кольцами.
Заполняю кольца фаршем и всю поверхность смазываю смесью майонеза с чесноком.
На 40-45 минут в духовку 200 градусов. В конце приготовления, по желанию, можно посыпать тертым сыром. Ооочень вкусно!