Салат с говяжьей печенью. Минимум ингредиентов, но очень вкусно

Добрый день, уважаемые читатели!

Вы на канале "Подбери Слюни"!

Сегодня покажу вам простой рецепт салат с говяжьей печенью.

Не проматывайте рецепт, смотря только на картинки, я часто пишу различные секреты и нюансы приготовления, о которых вы возможно не знали.

Итак, поехали!

Для рецепта нам понадобятся:

говяжья печень

лук

горячая вода

уксус

сахар

соль

перец

майонез

зелёный лук

Для начала печень нужно отварить до готовности

Плита ещё старая, не обращайте внимания))

Пока варится печень замаринуем лук

Для этого лук нарежьте полукольцами

Или четверть кольцами, но не мелко

Переложите лук в глубокую тару и залейте горячей водой

В горячей воде лук теряет свою ядрённость

Добавьте немного уксуса

У меня уксус 70 %

Туда же соль и сахар, причём сахара чуть больше чем соли

Можно добавить туда же укроп, но это по желанию

И маринуем около 20 минут

Печень сварилась. Теперь нарезаем её тонким бруском

Чем тоньше, тем лучше

С лука слить жидкость и соединить его с печенью

Это будет вкусно))

Добавляем майонез и хорошо перемешиваем

Естественно солим и перчим по вкусу

Готово!

Перекладываем в посуду для подачи и украшаем зелёным луком

Это очень вкусно

Всем приятного аппетита

Подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии, мне будет очень приятно!

Посмотрите также мой рецепт кальмаров фаршированных мясным фаршем, ссылка внизу ↓