Россельхознадзор завершил проверку отобранных рандомно (случайным образом) производителей рыбных консервов. Поводом для этого, фактически, послужило обращение компании «Доброфлот», которая заподозрила наличие большого объема подделок на рынке рыбных консервов в России. В частности, как было выявлено при проведении проверки, более 50% консервов из сайры в своем составе не имеют сайру (простите за каламбур). Вот это поворот! Подделки также подверглась документация, размещенная в электронной системе «Меркурий». При этом производителям рыбных консервов из 6 тысяч тонн сырья удавалось произвести 7,3 тысячи тонн консервов, что невозможно, так как по оценке Россельхознадзора, из такого объема сырья должно было быть изготовлено около 4,6 тысяч тонн консервированной сайры. Отдельные предприятия страны были уличены в подделке 100% консервов из сайры. Интересный факт! Продуктовые ритейлеры не имеют в своем арсенале соответствующих лаборатория для проверки поступающих консервов, таким образом в
Фальсификат федерального масштаба: в России из 100 съеденных банок сайры 52 - поддельные
24 июля 202124 июл 2021
268
2 мин