Оказывается, баклажаны не нужно жарить. Быстрый рецепт баклажанов с чесноком, сыром и помидорами в духовке

Привет всем!!!

Сегодня я поведаю вам ещё один простой и в тоже время вкусный метод приготовления, ничуть не уступающий жареным баклажанам с чесноком. Вот только готовить мы их будем в духовке! :) А это значит, что рецепт подойдёт для тех, кто следит за своей фигурой.

Многие из нас привыкли обжаривать баклажаны до зарумянивания, но на это уходит много времени. Далеко не у каждой хозяюшки есть много времени стоять у плиты. Этот рецепт спасение для занятых людей!

Красота и вкусноса! Готовлю каждую неделю

Готовим его практически с тем же набором продуктов, что и жареные баклажаны. Получается очень вкусно и сытно!

Набор продуктов вы найдёте в конце публикации, а сейчас приступаем к процессу приготовления.

Для приготовления баклажан данным способом я рекомендую вам брать баклажанчики именно продолговатой формы, так как нарезать мы их будет по всей длине. Нарезаем овощ пластами одинаковой толщины и выкладываем их в форму для запекания.

Количество баклажанов зависит от их размеров и размеров формы, в которой будете запекать

Данный рецепт настолько прост и быстр в приготовлении, поэтому я беру количество продуктов для одного приёма пищи. Да и к тому же блюдо это приятнее есть свежим.

Кстати, если у вас большая семья, то все ингредиенты можно выкладывать слоями

Пластинки баклажана я смазываю при помощи силиконовой кисточки оливковым маслом. Масло пропитает баклажан и придаст дополнительный вкус нашему блюду. Отодвигаем форму в сторонку и берёмся за следующий слой с томатами.

Всё готово к сборке :)

Сочные помидоры необходимо порезать на одинаковой толщины ломтики и накрыть ими наши баклажаны в один слой. Обычно я выбираю помидорки красного цвета, они оживляют это блюдо своими красками.

Укладываем плотным слоем помидорки

До запекания наших овощей осталось совсем немного. На финальном этапе я готовлю сырную подушку с чесночком и зеленью. В отдельную чашу я крошу укроп, после ссыпаю рубленный чеснок. На мелкой терке тру сыр твёрдого сорта, подсаливаю по вкусу и заправляю все сметаной.

Здесь уже все ингредиенты. Осталось смешать

Тщательно перемешав все ингредиенты сырной подушки, я начинаю выкладывать ее поверх томатов. Аромат от чеснока и зелени заставит урчать ваш живот :)

Разравниваю сметанно-чесносночную подушку

Все готово!!! Теперь отправлю форму в печь. Выставляем 200 °C и забываем на 20-30 минут :)

У меня ушло всего 20 минут личного времени, чтобы приготовить это сытное и полезное блюдо

Баклажановый деликатес под сырной подушкой готов!!! Рекомендую есть его горячим, так что спешим все к столу.

Ингредиенты

Для приготовления я использовала:

- баклажаны длиной формы 2-3 шт.

- красные помидорки 4-5 штук (все зависит от их размера)

- оливковое масло

Для сырной подушки нам понадобится:

- укроп небольшой пучок

- чеснок 2-3 зубка

- сыр твёрдого сорта 100 гр.

- сметана 200 гр.

Приготовьте хотя бы разок по данному способу и вы влюбитесь в его вкус и быстрый процесс его приготовления.

Вкус — готовить просто!

Искренне благодарю каждого, кто:

1 - Поставил 👍

2 - Подписался 🔔

3 - Оставил добрый комментарий 🥰 🤗

Похожие рецепты смотрите по тегу #вкус быстрый перекус