Наши Вьетнамские поросята продолжают расти, округляются, удлиняться. Животики стали больше, появились новые складочки,
но суть поста не в этом. Поэтому хочу перейти к сути, от чего зависит вкус мяса?
А именно
1. порода животного
2. возраст
3. кормление
4. здоровье свинки
5. условия содержания
6. способ и процесс убоя
Мне кажется что, мясо вьетнамских поросят одно из самых вкусных. Хотя некоторые считают иначе.
Ну конечно на вкус и цвет товарищей нет. Но все же зависит от конкретных поросят. Потому что, многие фермеры скрещивают одну породу с другой в поисках лучшего мяса
Нам видимо повезло, так как - мясо наших поросят нежное и вкусное и это утверждаем не только мы, а еще и люди, которые покупали у нас мясо свинины.
Теперь совет...
Если хотите убедиться, что вам попалась именно то, что вы хотели. То попробуйте купить мясо на пробу у тех, кто разводит поросят, затем уже определиться с выбором.