Всем привет! Сегодня у меня для вас супер рецепт очень вкусных и совершенно простых в приготовлении баклажанов. Это блюдо покорило меня своим гармоничным вкусом и ароматом. Эти баклажаны готовятся в духовке с минимальным количеством масла и максимально полезные. Сочетание "синеньких" с помидорами, сыром, чесночком и зеленью- это настоящая классика кулинарии! И я всем рекомендую готовить их двойную порцию, так как улетают они на *ура*! Готовьте с любовью и удовольствием и пусть вам тоже будет вкусно!
Ингредиенты📝
-2-3 баклажана
-150 гр полутвердого сыра
-помидоры
-немного укропа/петрушки
-2-3 зубчика чеснока
-4 стол.л сметаны
-соль/перец
-2-3 стол.л оливкового масла
Приготовление
Баклажаны очистить и нарезать на пластины толщиной 0.5 см.
Слегка посолить с двух сторон.
Выложить на противень с пергаментом и смазать оливковым маслом.
Запечь в разогретой духовке при 250С около 15 минут.
За это время приготовить начинку. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить мелконарезанную зелень, мелко порезанные помидоры, натертый чеснок, соль и перец по вкусу и сметану. Всё перемешать.
На каждую пластинку запеченного баклажана выложить начинку и распределить.
И снова запечь в духовке при 200С около 10-12 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии!
Я всех благодарю за просмотр!
До скорых встреч!
