Вкусный и простой салат с тунцом, яйцами и овощами - прекрасный вариант как для семейного ужина или обеда, так и для праздничного стола. Особый шарм ему придает изысканная заправка с горчицей и медом. Я часто экспериментирую, изменяя пропорции и добавляя другие ингредиенты. Испортить этот салат практически невозможно, вкус всегда восхитителен.
Все подробности и нюансы приготовления смотрите в коротком видео:
КБЖУ на 100 г:
- Ккал - 149,4 г
- Бел - 11,3 г
- Жир - 10,4 г
- Угл - 2,5 г
Как приготовить:
Вскрываю банку с тунцом и сливаю масло. Перекладываю рыбу в удобную емкость и тщательно перемешиваю с 70 г творожного сыра.
2 яйца заранее отвариваю вкрутую и остужаю. Очищаю и аккуратно режу на продольные дольки.
1 свежий огурец нарезаю колечками.
Половину сладкого перца нарезаю соломкой.
Готовлю заправку для салата. В отдельной емкости смешиваю 25 мл оливкового масла, 2 ч. л. зернистой горчицы, 0,5 ч. л. меда, 0,5 ч. л. лимонного сока.
Собираю салат. В салатник выкладываю листья салата, соломку сладкого перца, кружочки огурца, нарезанные яйца, островками выкладываю тунец. Перед подачей поливаю соусом.
Ингредиенты:
Тунец в масле - 1 банка (без масла 130 г)
Творожный сыр - 70 г
Яйца - 2 шт.
Листья салата - 80 г
Огурец - 1 шт.
Сладкий перец - 0,5 шт.
Оливковое масло - 25 мл
Зернистая горчица - 2 ч. л.
Мед - 0,5 ч. л.
Лимонный сок - 0,5 ч. л.
Искренне благодарна за подписку, лайки, комментарии, и за то, что делитесь моими рецептами с друзьями и родными. Готовьте с любовью, мои дорогие!
Ценю каждого. Ваша Маруся