Поскольку начался сезон арбузов, то пришло время разобраться, как правильно выбрать спелую и вкусную ягоду.
Не случайно многие люди любят сладкий и сочный арбуз. Он не только имеет освежающий вкус, но и мгновенно утоляет жажду.
Его ароматная мякоть содержит витамины А, С, В1, В2, В6, клетчатку, фолиевую кислоту, кальций, магний, цинк, медь и железо. К тому же ягода является природным антиоксидантом и мочегонным средством.
Как же среди огромного изобилия на прилавках магазинов и рынках города выбрать самый сочный арбуз?
Целостность и оболочка арбуза
Во-первых, сразу обратите внимание на поверхность ягоды. Её поверхность обязательно должна быть глянцевой и неповреждённой. В случае, если арбуз с трещинами, царапинами, проколами или надрезами, то в его мякоти могут находиться микроорганизмы, вредные для здоровья.
Во-вторых, обратите внимание на расцветку арбуза. О его спелости вам расскажут частые и контрастные полоски. А цвет пятна от земли на боку должен быть жёлтого либо оранжевого цвета и небольшого размера. Если это пятно большое, то арбуз уже перезрел. Он будет водянистым.
Третья внешняя особенность, помогающая выбрать спелый арбуз, — это впадина с противоположной стороны, параллельная хвостику. Чем больше её размер, тем сочней ягода.
Размер
Знающие люди рекомендуют выбирать ягоду средних размеров. Такой размер говорит о равной степени зрелости арбузов из одной партии. Но если вам нужно угостить большую компанию, лучше купите несколько небольших по размеру арбузов.
Тест на спелость
Между тем, самым распространённым способом проверки на зрелость арбуза является стук по нему. Звенит — значит спелый. Неспелый или перезрелый арбуз будет звучать глухо.
Следующий популярный способ проверки — треск, который издаёт арбуз при небольшом сжатии с двух сторон. Хруст внутри арбуза сообщает о его «готовности».
Миф
Многие из нас думают, что сухой хвостик — признак спелого арбуза. Между тем, это не так. Любой хвостик становится сухим через какой-то промежуток времени после того, как его сорвали. Таким образом, сухость хвостика показывает на давний сбор, и никак не определяет вкус арбуза.
Читайте также: Как выбрать вкусный и спелый арбуз
Что делать, если вас укусила собака
Как посадить у себя во дворе кедр, сосну или ель
Как и где в Севастополе научиться плавать
Как похоронить умершее домашнее животное в Севастополе
Поделитесь этой новостью с друзьями.
Подпишитесь на новости «ForPost» в Яндекс.Дзен, ForPost Podcast, Telegram, Facebook, Youtube, Instagram, ВКонтакте и Одноклассниках
ПОДПИШИТЕСЬ и читайте наш канал!
Если не трудно, 👍 «палец вверх» и поделитесь с друзьями!