Все, кто отказался от майонеза, но любит сытные пикантные салаты, этот рецепт точно отметят и оценят. Овощей в такой закуске много, высококалорийных компонентов, наоборот, мало, при этом она питательная, хорошо насыщающая.
📕 Ингредиенты:
• сочные и зрелые помидоры – 300 г;
• вареное яйцо – 1 шт.;
• каперсы – 15 г;
• бескостные оливки, здесь взяты фаршированные паприкой, но подойдут любые – 20 г;
• соль – не более 5 г;
• густой кефир – 20 мл.
👩🍳Приготовление⤵️⤵️⤵️:
Вымытые томаты, у которых удалены плодоножки, нарезать дольками.
Добавить к ним оливы.
Затем крупно накрошенное яйцо и каперсы. И приправить подсоленным кисломолочным продуктом.
ЛИСТАЙТЕ ФОТО В СТОРОНУ -> ->->, чтобы лучше рассмотреть блюдо.
Чтобы утолить голод, такая пища между обедом и ужином понравится наверняка как женщинам, так и мужчинам. Дети её тоже с удовольствием съедят. Как перекус - просто идеально (говорю как "диетчица" со стажем). Летом можно и праздничный стол таким салатиком украсить. Универсальное блюдо!