Привет! Память улучшают не только упражнения и тренировки. На ее качество влияет и то, что мы едим. Есть продукты, которые негативно сказываются на наших когнитивных способностях. Так и наоборот, те, что способны улучшить работу мозга, память и внимание.
Вот список продуктов для укрепления памяти:
1) Рыба жирных сортов (скумбрия, лосось, сардина и др.). Главный компонент в рыбе, который требуется для активной работы мозга Омега 3 жирные кислоты.
2) Яйца. В них присутствует два важных для мозга и памяти компонента – холин (активизирует мыслительные процессы, препятствует склерозу головного мозга) и аминокислота триптофан (он нужен для выработки гормона серотонина, нормальной работы головного мозга и здорового сна).
3) Горький шоколад. В небольших дозах в нем присутствует кофеин, который стимулирует умственную деятельность и память. А еще в нем есть вещества, продлевающие жизнь клеток головного мозга.
4) Капуста брокколи. Ее главные ценные вещества, улучшающие работу мозга – это витамин К, лютеин и бор.
5) Чечевица. Благодаря содержанию в ней железа, фолиевой кислоты и витаминов группы В улучшаются биохимические процессы в мозге. В результате ускоряется мышление и активизируется память.
6) Черника. Ее сила для памяти в флавоноидах – это не просто растительные пигменты, ведь они участвуют во многих процессах, протекающих в нашем организме, в том числе в мозге. Например, они улучшают снабжение мозга кровью, помогают при стрессах и усталости.
7) Какао. Хотите взбодрить мозг, приготовьте себе этот напиток. Он содержит полезные для наших когнитивных способностей вещества – магний, триптофан и флавоноиды.
Магний помогает сосредоточиться на важном, и меньше нервничать. Флавоноиды улучшают приток крови к мозгу, отчего он начинает лучше работать. А триптофан – активизирует выработку серотонина центральной нервной системой. Благодаря этому улучшается сон, снижается тревожность, головные боли. А когда нас не мучают эти проблемы, то и мозг лучше работает.
8) Семечки тыквы. Зернышки богаты цинком, магнием, витаминами А и Е. Употребляя их, мы активизируем нейроны головного мозга, улучшаем память и внимание.
9) Цитрусовые, прежде всего, лимон. Они являются мощным источником витамина С, который защищает нервную систему от переутомлений, борется со стрессом, активизирует работу головного мозга.
Если вы не фанат семечек в чистом виде, но понимаете их пользу, то добавляйте зернышки в салат, мюсли или выпечку.
10) Ароматные пряности, такие как имбирь, карри, куркума, зира и др. Какая польза от них мозгу и нашим когнитивным способностям? Ценные вещества, которые есть в пряностях защищают клетки от старения, устраняют воспаления в тканях мозга, улучшают память и концентрацию.
Ешьте полезные продукты для работы мозга, а также тренируйте свою память, делая упражнения из данной книги.