Планировать меню питания необходимо тем, кто хочет сберечь свой желудок, сэкономить деньги на продуктах и выкроить для себя свободное время. Поначалу планировать меню будет сложно и, возможно, даже скучновато, но начав - ты не пожалеешь! Итак, несколько советов, которые тебе в этом помогут:
- Начнём с твоего расписания.
Возьми ручку и листочек и запиши все нюансы своего расписания. Отметь в какие дни ты работаешь, когда у тебя обеденный перерыв? Когда выходные? Куда ты собираешься пойти вечером в пятницу и т.д.
Отметь дни наибольшей занятости и подумай, как можно облегчить себе жизнь. Например, заранее приготовить еду, взять с собой что-то на работу или подумать, где и чем можно будет пообедать.
- Следующие, что нужно сделать- это убраться в холодильнике. Лучше всего это делать раз в неделю. Так ты точно будешь знать, какие продукты у тебя уже есть. А значит, не купишь ничего лишнего и сможешь составить список того, что тебе точно нужно! Выкидывай из холодильника все продукты, с просроченным сроком годности, ну или которые на вид уже совсем плохи. Протри холодильник влажной тряпочкой, чтобы избавиться от лишних запахов и приступай к списку->
- Список продуктов. Совет стар как мир - не ходи в магазин без списка. Это отличная экономия времени и денег. Составляй список исходя из тех блюд, которые ты собираешься готовить. Добавляй в список: мясо, молочные продукты, крупы, овощи, фрукты и специи.
- Скидки на продукты. Для того, чтобы лучше ориентироваться в акциях, скачай несколько приложений на телефон. Например, можно скачать приложения самих магазинов. А ещё есть такие приложения как Edadeal (Едадил) - это мобильное приложение, которое показывает акции, купоны и дарит кэшбэк на покупки таких распространённых магазинов как "Пятёрочка", "Магнит", "Перекрёсток" и другие.
- Приготовь заранее. Приготовь заранее котлеты, запеканку, варёную курицу и т.д. Лучше приготовить самому, чем покупать полуфабрикаты. Выдели пару часов свободного времени, чтобы приготовить всё необходимое. И в любой другой день, когда тебе не захочется готовить, просто достань заготовки и разогрей.
- Найди рецепты в интернете. Посмотри в интернете хотя бы парочку простых блюд, которые можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Если тебе надоест твоё привычное меню, ты всегда сможешь приготовить, что-то новенькое. Эксперементируй!
- Разнообразие. Готовь заранее, но не слишком много. не нужно делать недельный запас еды. Никогда не понимала людей, у которых меню выглядит вот так:
Да это полезно, красиво и, наверняка, рассчитано по КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы). НО!
1. Неужели человеку не скучно есть каждый день одно и то же?
2. Через 3-4 дня овощи и фрукты потеряют свою свежесть, а еда станет безвкусной. Да, я говорила о заготовках, но только тех продуктов, которые можно подвергнуть заморозке - и они не потеряют во вкусе и свежести. Или же о заготовках на следующий день, а не на всю неделю.
- Полуфабрикаты. Как я уже говорила, лучше приготовить самому, чем купить в магазине. Лучше вообще перестань покупать их - так уйдёт соблазн опять на них подсесть. Если решил правильно питаться и сэкономить деньги - придерживайся своего плана питания.
И да, поначалу может казаться, что питаться полуфабрикатам намного дешевле. Но на самом деле это не так. Придерживаясь вышеперечисленным правилам, ты сам в этом убедишься + бонусом получишь крепкое здоровье.