Вкусный соус для спагетти буквально преобразит привычное блюдо.
Ингредиенты:
500 г помидоров,
300 г моркови,
1 зубчик чеснока,
1/2 стручка острого перца,
50 мл оливкового масла,
зелень петрушки,
сыр твердый – 70 г
сахар и соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Помидоры вымыть, нарезать, морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.
Чеснок очистить, мелко нарезать.
Острый перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой.
Морковь и чеснок жарить на сковороде на оливковом масле 5 минут, добавить томаты, морковь, тушить.
Добавить острый перец, сахар и соль, тушить на медленном огне 2-3 минуты.
Зелень петрушки обсушить, нарезать, положить в соус.
Подавайте соус к блюдам из макаронных изделий.
Сверху натрите сыр
Приятного аппетита!
Вкусный соус для спагетти буквально преобразит привычное блюдо.
Ингредиенты:
500 г помидоров,
300 г моркови,
1 зубчик чеснока,
1/2 стручка острого перца,
50 мл оливкового масла,
зелень петрушки,
сыр твердый – 70 г
сахар и соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Помидоры вымыть, нарезать, морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.
Чеснок очистить, мелко нарезать.
Острый перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой.
Морковь и чеснок жарить на сковороде на оливковом масле 5 минут, добавить томаты, морковь, тушить.
Добавить острый перец, сахар и соль, тушить на медленном огне 2-3 минуты.
Зелень петрушки обсушить, нарезать, положить в соус.
Подавайте соус к блюдам из макаронных изделий.
Сверху натрите сыр
Приятного аппетита!