Огурцы 2000, Лук репчатый 150, Томат-пюре100, Масло растительное 80, Соль и перец. Добрый день, дорогие друзья! Сегодня делюсь рецептом икры из солёных огурцов. Огурцы помятые, переросшие соленые мелко изрубить, удалить излишнюю влагу. Лук репчатый мелко нарезать и спассеровать на растительном масле, добавить рубленые огурцы и продолжать пассерование в течение 30 мин., положить томатное пюре и все вместе еще пассеровать 15-20 минут. Заправить икру перцем. Так же можно приготовить икру из соленых помидоров. Приятного аппетита!
Огурцы 2000,
Лук репчатый 150,
Томат-пюре100,
Масло растительное 80,
Соль и перец.
Добрый день, дорогие друзья!
Сегодня делюсь рецептом икры из солёных огурцов.
Огурцы помятые, переросшие соленые мелко изрубить, удалить излишнюю влагу. Лук репчатый мелко нарезать и спассеровать на растительном масле, добавить рубленые огурцы и продолжать пассерование в течение 30 мин., положить томатное пюре и все вместе еще пассеровать 15-20 минут. Заправить икру перцем. Так же можно приготовить икру из соленых помидоров.
Приятного аппетита!
