Привет, Дзен-читатель!
В прошлой статье мы упомянули, что недавно вернулись из нашего спонтанного отпуска. Три чудесных жарких дня мы жили в палатке на берегу Ладожского озера.
Ладожское озеро - крупнейшее пресноводное озеро в Европе и второе по величине озеро России после Байкала (Википедия).
До рождения малыша, мы ездили так отдыхать раз в год, преимущественно в июне (на длинных выходных). Был у нас опыт поездок на майских праздниках, но от этого месяца мы отказались, тк погода слишком непредсказуемая и, как правило, холодная. Однажды за ночь даже выпал снег и температура опустилась ниже нуля. Единственным времяпрепровождением было сидеть у костра и пить что-то горячее.
Вот в июне на Ладоге хорошо. Тёплая погода днем позволяет наслаждаться солнцем на пляже, играя в бадминтон или в мяч. Можно гулять по лесу и слушать пение птиц, при этом собирая дрова, конечно. Вечером же приходится утепляться и надевать свитера, порой и куртки. А вода в озере ледяная и днем и вечером, хотя это не останавливало особенно горячих окунуться на 30 секунд (муж, привет☺️). Нежная половина Kitchen.2v1 смирилась, что купание в этом озере - экстрим, тк она - теплолюбивое существо🤭.
В эту поездку (середина июля) Ладога нам открылась с новой стороны. Погода в городе стояла плюс 30 уже несколько недель и мы рискнули поехать отдыхать с палаткой (до этого считали, что жить в ней в жару такое себе удовольствие).
В этой статье мы подробно расскажем о нашем меню на 3 дня, поделимся советами, наблюдениями и просто красивыми фотографиями!
Итак, напоминаем, что Kitchen.2v1 - это муж и жена, а также сын, которому меньше 2х лет (вскоре придётся менять название на Kitchen.3v1 😆, любит нам помогать).
Готовим мы преимущественно то, что сможет есть каждый из нас, никакого отдельного меню у ребёнка нет (единственное исключение, не даём всё, что содержит сахар).
С собой мы возим сумку-холодильник, поэтому в первый день всегда готовим то, что быстро портится,также у нас с собой котел с треногой и маленький ковш.
Обязательно берём с собой портативную газовую горелку (на случай дождя).
А так основной способ приготовления - это на огне и углях.
Итак, наше меню:
День 1
- Хрустящие тосты с помидорами, сыром и с фриллисом
- Салат из тунца с огурцами, консервированной фасолью, зелёным луком и оливковым маслом
- Шашлык из индейки плюс купаты на гриле, овощи свежие и горячий лаваш
День 2
- Молочная ячневая каша
- Овощи на гриле (кабачок+грибы) и хрустящий хлеб
- Паста с томатным соусом и базиликом и хрустящие тосты
День 3
- Каша молочная пшеничная
- Салат табуле с кускусом, помидорами, зеленью, чесноком и оливковым маслом, хрустящий хлеб
- Греча с тушенкой из говядины
Напитки: чай, кофе, сваренный в турке, вода (много воды), бутылочка красного сухого вина
Дополнительно: сладости (много - зефир, вафли, печенье, сгущенное молоко) ☺️, сушки, фрукты свежие.
День приезда - день организационный, создаются места для сна и для приёма пищи, костёр и поэтому один-два блюда готовятся на газу. В этом году мы подумывали покупать плитку, но муж предложил иное решение.
Совет 1: мы готовили... На портативном газовом обогревателе. Просто положили его горизонтально и выровняли. Результат отличный!
Совет 2: компактная тент-палатка для пляжа
Это просто оказалось спасением для нас, так как малыш был готов часами копаться у воды в песке!
Солнцезащитные средства обязательны все равно, не повторяйте нашу ошибку!
В сложенном виде занимает очень мало места, легко брать с собой даже на море.
И в ней прекрасно спать дневной сон)
Совет 3: не бойтесь варить кофе на костре в турке.
Это очень просто и невероятно вкусно. Никакой растворимый с ним не сравнится! Правила такие же, как и при варке дома - следить, чтобы кофе не закипел и не убежал.
Мы с собой возим термокружки, поэтому напитки долго согревают нас!
Совет 4: шампуры, котелки, решетка отлично отмываются с помощью песка и воды.
Просто возите по песку туда-обратно, закапывайте и натирайте. Вещи как новые!
Ещё обязательно берём с собой губку для мытья посуды (пропитанную средством для мытья) и верёвку с прищепками, чтобы сушить белье и полотенца (для этого нужно 2 дерева рядом).
Кстати, многие используют в поездках полотенца из микрофибры. Мы не пробовали. Поделитесь, пожалуйста, в комментариях, если у вас есть подобный опыт, плюсы и минусы.
Мы с теплотой вспоминаем нашу поездку, потому что было стойкое ощущение, что мы на море.
Накупались от души, назагорались, даже удалось в один из дней попрыгать в волнах.
Спасибо, Ладога, за гостеприимство, мы обязательно вернёмся ещё!
Наслаждайтесь красотой природы вместе с нами!
Спасибо за просмотр!
А вы любите такой отдых?
