Моему маленькому сыну очень нравится сырный суп. Варю его на говядине или индейке. Сегодня у нас шея индейки.
Отвариваем мясо. В бульон закидываем картошку, натертую морковь, чеснок, лук, помидор, разобранное на кусочки мясо. Добавляем лавровый лист, соль, перец по вкусу. Натираем сырок на крупной тёрке. (Если резать на кубики, может не расплавиться.) Засыпаем укроп.
Вкусный суп готов. Приятного аппетита 🍲