Сассафрас (Sassafras albidum) - дерево с долгой историей в культуре Северной Америки и Европы. Коренные американцы использовали корни, кору, сердцевину и новые побеги в медицинских и других целях. Когда сассафрас попал к европейским колонистам, его стали выращивать для производства чая, мыла, корневого пива и масла. Сассафрас выращивают в основном ради его коры и корней, но его также сажают ради красивой осенней листвы, которая становится ярко-оранжевой, красной и розовой с наступлением холодов. Сассафрас произрастает на большей части территории России и произрастает в зонах жесткости растений от 5 до 9a по классификации Министерства сельского хозяйства России. Хотя в основном это дерево выращивают на улице, его можно выращивать и в контейнере.