Небольшая предыстория: когда-то давно я успела получить этот незабываемый опыт работы флористом в одной небезызвестной компании, я многому научилась, но многие вещи меня очень удивили, именно поэтому советую прочитать эту статью, перед тем, как войти в эту замечательную профессию!
Обычно, когда ты устраиваешься на работу флористом, ты думаешь о том, как это прекрасно работать с цветами! Как же эта работа подходит молодой девушке! Но все не так гладко...
Важно знать, что уже через неделю стажировки (которая, между прочим, обязательна, если ты без опыта) у тебя будет болеть все тело. Да-да! Представь, пришла поставка цветка на твою точку, ты его зачищаешь и расставляешь по вазам, НО вазы с водой и цветком весят как приличная гиря в тренажерке:)
Вишенкой на торте станет еще и то, что цветы должны стоять в холодильниках, в которых ты проведешь большую часть смены, так как цветок нужно постоянно перебирать, менять воду в вазах, расставлять цветы и собирать букеты, а от перепадов температур, ты будешь постоянно, в лучшем случае, сопливить, а в худшем - температура 37,3 на градуснике станет твоим постоянным спутником.
Если ты думаешь, что сборка красивых букетов это основное, чем занимаются флористы, то ты очень ошибаешься. Основная работа состоит в уходе за срезанными и горшечными цветами. Перед тем, как тебя возьмут в основной штат ты должна будешь выучить всю номенклатуру цветов и то, как за ними правильно ухаживать, как "оживить" увядающую розу или люльпан и как не дать "умереть" горшечным цветам до их продажи.
Самые большие трудности (лично у меня) возникали при уходе за горшечными растениями, которые постоянно (именно в мою смену) начинали заболевать, желтеть и нуждались в поливе. Кстати полив горшечных растений происходит немного отличным от классического способом. Их как бы напаивают, ставя в большой бак, немного наполненный водой, прямо в пластиковых горшках (в которых они приходят в магазин), сверху их никто не поливает.
После того, как вы постигнете эту тонкую науку ухода за цветами, вас допустят до составления букетов. Обычно в цветочных магазинах есть набор стандартных букетов, которые должны быть на витрине всегда в наличии, как визитная карточка и для удобства при дистанционном выборе для доставки (в каждом цветочном, конечно, все индивидуально, но у меня было именно так).
Стандартные букеты вы научитесь собирать достаточно быстро, и через месяца два они вам изрядно наскучат. Каждый клиент, который будет просить вас составить букет лично для него и не из роз и хризантем, будет для вас как глоток свежего воздуха.
Кстати, раскрою небольшой секрет:) Замечали, что корзиночки с цветами всегда стоят гораздо дешевле, чем такой же по составу букет? Так вот в такие корзиночки ставят не весь цветок, а, как мы их называли, "начипушки", это небольшие цветочки, которые растут низко на стебле, например, кустовых хризантем и при составлении полноценных букетов они мешаются или находятся близко к воде (не рекомендуется оставлять зелень и бутоны в воде, так как они начинают гнить и цветок быстрее вянет). В итоге, в состав таких мини-букетиков входит от силы пара-тройка цветков и один-два наименования "зелени" (фисташка, эвкалипт и т.д.).
Все вышеперечисленные трудности становятся совершенно незначительными после того, как вы в первый раз столкнетесь с человеком, который твердо уверен, что "пленка" это самый лучший способ оформить букет. Дешево и сердито. Или когда на выписку из роддома мужчина покупает один тюльпан для своей жены, а ты улыбаясь, про себя представляешь, в каком месте он у него окажется.
И напоследок, несколько советов:
1. Не рассчитывайте на то, что сможете носить длинные ногти. При сборке букетов они не мешают, но не забывайте, что в каждом цветочном есть шарики и гелий (сколько же я их перелопала своими когтями:)
2. Одевайтесь теплее. Какая бы жара ни стояла на улице, помните, что у вас в магазине всегда середина осени.
3. Не поправляйте клиентов, если они неправильно говорят название цветка, как бы вас это ни бесило, клиент всегда прав.
4. Если точно знаете, что цветы должны "умереть" со дня на день, не ставьте их в букеты. Очень больно их разбирать и пересобирать каждый день.
5. Не планируйте ничего на любые виды праздников (9 мая, 8 марта, день матери, отца и т.д.). Отдохнуть вам точно не дадут. Один раз я провела на работе двое суток (уходила только на 2 часа помыться), это было 8 марта.
Из плюсов - вы всегда пахнете цветами, хоть сами этого и не замечаете, настроение всегда приподнятое, даже если очень устал и, конечно, вы всегда сами сможете составить букеты для своих близких даже из садовых цветов!
__________________________________________________________________________________________
Если вам была полезна данная статья, поставьте лайк и подпишитесь на канал, заранее благодарю:)