соль, специи. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и дать постоять пару минут, чтобы пустил сок. Слегка отдать жидкость и добавить к фаршу. Измельчить луковицу, чеснок пропустить через пресс, добавить соль, специи. Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на сковороде на среднем огне с двух сторон, далее тушить под крышкой 10 мин. Очень сочно, вкусно, низкокалорийно и полезно
500 гр куриного фарша;
1 молодой средний кабачок;
2 зубчика чеснока;
1 большая луковица;
соль, специи.
Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и дать постоять пару минут, чтобы пустил сок. Слегка отдать жидкость и добавить к фаршу. Измельчить луковицу, чеснок пропустить через пресс, добавить соль, специи. Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на сковороде на среднем огне с двух сторон, далее тушить под крышкой 10 мин. Очень сочно, вкусно, низкокалорийно и полезно