Блинчики в оригинальном формате подачи! Ванильные трубочки на сковороде - отличное решение для быстрого десерта! ⏰Быстро, просто, вкусно и бюджетно💰!
Заходите! Вам здесь рады!🌹
Буду благодарна за вашу оценку в комментариях и в лайках❤️🌸
🧡Хрустящие ванильные трубочки, с начинкой или без. Без вафельницы, без духовки, на сковороде! Готовятся быстро и из простейших продуктов🛒, которые найдутся на каждой кухне, справится даже новичок🧑🏻🍳! Обязательно забирайте рецепт📌 и радуйте близких🤗!
Нам понадобится
- 3 яйца
- 100 г сахара
- ванильный сахар
- 100 г сливочного масла (мягкого, комнатной температуры)
- 120 мл молока
- 200 г муки
- сахарная пудра для украшения
- начинка по желанию (вареное сгущенное молоко, орешки, крем)
Приготовление
1. В миске взбиваем яйца с сахаром в пышную светлую массу, добавляем ваниль.
2. Добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем, избавляясь от комочков.
3. Вливаем молоко и перемешиваем.
4. Постепенно всыпаем муку, мешая и избавляясь от комочков. Получаем мягкое тесто, по консистенции напоминающее сметану.
5. Раскаливаем сухую (❗️) сковороду, огонь понижаем, оставляем чуть больше минимального.
6. Выкладываем половинку столовой ложки теста и распределяем его в небольшой круг тонким слоем. Чем тоньше тесто, тем хрустящей получится трубочка! Для мягкой трубочки распределяем тесто чуть толще. Диаметр круга делаем по своему усмотрению🤗.
7. Переворачиваем тесто, чуть обжариваем с другой стороны, снимаем на доску и сразу (❗️) скручиваем в трубочку. Горячо, но надо действовать быстро, пока тесто не остыло и не схватилось. Остывшее тесто будет ломаться при скручивании.
Готовые трубочки по желанию наполняем начинкой, посыпаем пудрой и подаем к чаю или кофе☕️🧡.