Паста Карбонара

Приготовим дома любимую пасту карбонара. Нам понадобится:

• Любые спагетти
• Сырокопченный бекон
• Сыр
• Сливки
• Яйцо
• Оливковое или подсолнечное масло
• Чеснок

Отвариваем пасту до состояния "al dente"

Чтобы макарошки не слипались, можно добавить немного подсолнечного или оливкового масла.

Один зубчик чеснока обжариваем в небольшом количестве масла, чтобы он "отдал" свой аромат. Когда чеснок немного подрумянится, вынимаем его из сковороды и загружаем туда нарезанный бекон.

Готовим соус. Берём немного сыра и натираем на мелкой тёрке

Смешиваем с яйцом и сливками

Пасту и соус добавляем к бекону, смешиваем и оставляем на огне на несколько минут.

Солить блюдо не нужно. Все ингредиенты уже солёные.

Вкуснейшая домашняя паста готова. Вкусно. Быстро. Сытно. Приятного аппетита 🍜