Экзотический орех, содержащий огромное количество микро- и макроэлементов. Содержит селен, магний, медь, фосфор, витамин В1, белки и полезные жиры.
Впервые бразильский орех был открыт индейцами, которых привлекал приятный вкус, орех казался им чем-то невероятным из-за сытости.
Обладает земляным вкусом в сочетании с пресной ноткой. Так же напоминают кедровые орехи.
Для нормы достаточно съесть всего лишь 1-2 ядра ореха в сутки. Калорийность бразильского ореха 703 килокалория на 100 граммов.
Польза бразильского ореха:
- Антиоксидантная защита;
- Укрепление иммунитета;
- Улучшает работу сердца и сосудов;
- Способствует отделению лишней желчи;
- Обновление костных тканей;
- Помогает лучше усваивать организму кислород;
- Улучшает работу мозга;
- Содержание белков важно для «строительства» новых клеток и тканей;
- Жиры ореха обладает защитными функциями для организма;
- Повышает работоспособность;
- Улучшает память;
- Нормализует гормональный фон;
- Очищает кишечник от шлаков;
- Ускоряет процессы метаболизма в организме.
Применение бразильского ореха рекомендовано при: анемии, бессоннице, нервной напряжении, усталости, больших физических нагрузках, сниженном иммунитете, нарушениях памяти, депрессии.
Противопоказания к употреблению:
- Осторожно с аллергией;
- Не советуются употреблять детям и беременным, так как может спровоцировать астму;
- Кожура плода содержит токсичное вещество, которое отрицательно влияет на печень.
«Бразильский орех - источник жирных кислот Омега 6 и 3, селена и магния. Идеальное сочетание для людей, ведущих активный образ жизни.
Большое содержание этих питательных веществ и витаминов помогает быстрее выводить из организма токсины, ускоряет метаболизм, повышает выносливость и восприимчивость к нагрузкам, а также способствует восстановлению после них.
Помимо этого, клетчатка, которая содержится в орехах, улучшает обмен веществ и пищеварение. Употребляя небольшое количество орехов вместе с другими полезными продуктами, вы почувствуете насыщение, сократив привычный размер порции, что так же благоприятно влияет на процесс похудения.
Но важно понимать, что в 100г содержится около 700 ккал и большое количество микроэлементов, поэтому рекомендуется употреблять не больше 2-х орехов в день», - рассказывает фитнес-тренер, консультант по питанию Шигонцева Тома.
Еще больше полезных статей:
Фундук. Польза для сердца, мозга и еще одна хорошая новость.
А что про фисташки?
Кедровые орехи. 10 полезных свойств и 4 опасности.
А что известно про фундук?