Что мы все о масле да о масле. Есть ведь и само дерево — масличная пальма.
Цель этой публикации: познакомить читателя с естественным разнообразием видов масличных пальм и с тем, как его можно использовать для повышения продуктивности будущих плантаций масличных пальм.
География, биология и выращивание масличной пальмы
Род Elaeis семейства однодольных пальм Arecaceae был официально введен в ботаническую классификацию в 1763 году Николасом Джозефом Жакином, который описал Elaeis guineensis, известную как африканская масличная пальма. Греческое слово “ελαιoυ”—масло, транслитерированное “элайон”, дало название роду.
Род включает два четко определенных вида: первый — африканская масличная пальма, второй - американская масличная пальма, Elaeis oleifera.
Хорошо известным, ближайшим родственником масличных пальм являются кокосовые пальмы, Cocos nucifera, которые также являются растительной масличной культурой.
Африканская масличная пальма
Выращиваемая во всем мире культура - африканская масличная пальма, естественно распространенная во всех африканских тропических лесах. И климат, и люди сформировали современное биогеографическое распределение.
Поздняя голоценовая эпоха резкого сокращения лесов около 2500 лет назад была благоприятной для распространения этого любящего солнце нового вида. Маслянистые свойства плодов были важны для натурального хозяйства в Африке в течение последних 5000 лет.
Анализ естественного генетического разнообразия видов позволяет предположить, что дикие популяции можно разделить на три группы, расположенные:
- на крайнем западе Африки,
- в экваториальной Африке,
- на острове Мадагаскар.
Наибольшее аллельное разнообразие было обнаружено среди популяций пальм Нигерии, что указывает на возможный центр происхождения. Полудикие и дикие популяции африканской масличной пальмы, найденные в бразильском штате Баия, очень похожи на пальмы из Нигерии и, скорее всего, были выращены здесь в период работорговли.
Погодные условия и ограничения
Большинство популяций дикой масличной пальмы расположены в тропических низменностях со среднегодовым количеством осадков около 1780-2280 мм и температурой от 24 до 30°C. Соответственно, стандартные в выращивании сорта обычно чувствительны к дефициту воды.
Атмосферная влажность также сильно влияет на фотосинтетическую способность масличной пальмы. Низкая влажность воздуха ограничивает поглощение углекислого газа.
Еще одной физиологической характеристикой, которая ограничивает широтные и высотные диапазоны выращивания, является чувствительность к холоду. Рост распространенных сортов масличной пальмы подавляется при температуре окружающей среды ниже 15°C.
Масличную пальму можно выращивать на широком спектре почв.
Африканские масличные пальмы могут достигать 15-18 метров в высоту, до 30 метров в густом лесу. Считается, что некоторым пальмовым рощам более 200 лет. Листья могли быть 8 метров в длину. Требуется около 2 лет, чтобы первый лист достиг полностью развитой стадии.
Для достижения максимальной урожайности на коммерческих плантациях длина листьев является критическим признаком, определяющим плотность посадки деревьев.
По материалам бразильских авторов из Федерального Университета Висозы и Технологического института Белена, Бразилия.
Читайте "Часть 2" в следующей публикации...
