Чтобы чеснок хорошо хранился, очень важно его вовремя убрать. Но для того, чтобы не пропустить этот момент, я для себя выявил ряд признаков, по которым я точно понимаю, что настало время убирать озимый чеснок.
В вопросе подходящего времени для уборки озимого чеснока, у меня на вооружении есть два признака, которые меня ещё никогда не подводили:
Первый признак
Это массовое пожелтение нижних листьев на стеблях чеснока. При этом средние и верхние листья могут быть ещё зелеными и достаточно упругими.
Второй признак
Когда начнёт лопаться защитная оболочка на соцветии чеснока. Для меня это самый главный признак! Для него я специально не убираю стрелки, где-то на 5-ти растениях, даю им вырасти и сформироваться, чтобы потом по ним определить момент сбора чеснока.
Если головки чеснока ещё до уборки стали в земле распадаться на отдельные зубчики, то это уже плохой признак того, что он будет плохо храниться.
Несколько правил, которые я соблюдаю при уборке чеснока, чтобы он хорошо хранился:
- Я чеснок, при уборке, не тяну за стебель, а подкапываю вилами. Благодарю чему головки чеснока меньше повреждаются, а следовательно лучше хранятся зимой.
- При уборке чеснока желательно дождаться сухой теплой погоды, так будет меньше гнилей и не так долго потребуется его просушивать.
- По причине гнилей, я за 3…4 недели до планируемой уборки перестаю его поливать.
- Ни в коем случае нельзя бить головки чеснока друг о друга, например, чтобы очистить от земли. Так головки обязательно повредятся и срок их хранения значительно уменьшится.
- Я просушиваю головки чеснока прямо со стеблями, то есть сразу их не отделяю. Это всё для того, чтобы органические вещества во время сушки поступили из стеблей в головки, от чего они ещё немного укрупнятся. Стебли срезаю после просушки, оставляя концы длиной 10…15 см.
Вовремя убираю чеснок с грядки и соблюдаю простые правила, чтобы в итоге наслаждаться вкусом и ароматом чеснока всю зиму.
Благодарю за внимание! Не забудьте поставить лайк этой статье и подписаться на мой канал.
А по каким признакам Вы понимаете, что пора убирать чеснок? Напишите в комментариях.