Тесто разделить на три клубка . Раскатать и начинять всё . Выпекать в разогретой духовке 20 -30мин при t- 230 c(в зависимости от духовки )
Тесто :
мука - 800 гр.
соль - 10 гр .
сахар - 20 гр.
дрожжи -8 гр.
масло(подсолнечное)- 20 мл.
вода (тёплая)- 500 мл.
Замесить мягкое тесто и оставить на часик.
Начинка :
фарш - 1 кг.
помидор - 2 шт.
укроп свежий - 1 пучок
сыр моцарелла- 450 гр.
соль.,перец,паприка по вкусу .
Приготовление:
Тесто разделить на три клубка . Раскатать и начинять всё . Выпекать в разогретой духовке 20 -30мин при t- 230 c(в зависимости от духовки )