Ну что, мои дорогие любители мяса, сейчас я буду обращать вас в другую веру. Тема нашей сегодняшней статьи не просто рыба, а польза от вышеупомянутой. И польза самая натуральная. Сплошные витамины да калории.
Итак, поехали, как всегда кратко, тезисно, по делу и с небольшой долей иронии от вашей покорной слуги.
1. Употребление рыбы улучшает работу мозга. Да. Десять раз да.
Ученые всего мира доказали, что рыба богата, как Крёз, витаминами, минералами, полезными жирами. Там если не вся, то почти вся таблица Менделеева. Ваша нервная, с позволения сказать, система нуждается не только в отдыхе, но и в питательных веществах, которые улучшают память, внимание, концентрацию, работу центральной нервной системы в целом, вступая в неравный бой со стрессами, пробками, оплатой кредитов и домашних заданий с детьми.
2. Морская или речная.
Сложно, очень сложно, поскольку сердце разрывается между карпом и дорадой, щукой и скумбрией, сомом и семгой. И этот список бесконечен, а что же нам говорят врачи? Врачи за любой рыбный движ, кроме рыбных рынков в жару на юге России, где от свежести горячего и холодного копчения аж глаза режет.
Морская рыба – это прежде всего йод, дефицит которого испытывает огромное количество детей и взрослых по всему миру. Это железо, марганец, бром, Омега 3 жирные кислоты, витамины группы D и В. Но речная тоже не отстает, за счет пресноводной среды обитания железо и белок речной рыбы усваивается легче, быстрее и в больших количествах. Если чередовать употребление речной и морской рыбы, организм будет получать все необходимые полезные вещества в должном количестве.
3. Рыбий жир.
Как вспомню, так вздрогну. Когда я была маленькой, не только по возрасту, но и по объемам, бабушка с ложкой рыбьего жира была моим худшим утренним кошмаром.
Она покупала его в аптеке, переливала в бутылку из темно-зеленого стекла, и каждое утро звала меня на кухню, фальшиво бодрым голосом, ожидая со столовой ложкой рыбьего жира в руке.
Спасибо, бабуль, я теперь умная. Ну, мои подруги так говорили. Конечно же есть противопоказания! Например, гепатит, панкреатит, холецистит существенные поводы спросить у вашего врача а можно ли пить рыбий жир в капсулах или другие витамины и добавки, а не слушать рекламных блогеров, которые якобы принимают, худеют, умнеют и богатеют.
Вы – уникальный человек, поэтому и программа питания и курса рыбьего жира будет уникальной, только вашей и только после консультации с вашим врачом.
4. Золотая рыбка в сказке исполнила три желания старика, продиктованные алчной старухой, наша с вами рыба – другая.
Она вечно стоит на страже нашей красоты, психического и физического здоровья и вкусовых наслаждений, главное, готовить её правильно, а то знаем мы несчастные случаи на производстве, связанные с рыбой фугу, которую иногда можно есть только один раз.
Итак, выводы: все хорошо, что хорошо в меру, потому что даже лекарство при увеличении дозы становится ядом. Морская и речная – обе хороши, когда свежи, как майское утро, потому что гельминтоз при нарушении санитарных норм, неправильном хранении и приготовлении никто не отменял. И да, устраивать рыбный день можно и нужно не только по четвергам, вторник и суббота, например, чем не рыбные дни?
Еще больше статей:
Рыба осетр. Влияние на либидо, сердце и кожу.
А что про рыбку сазан известно?
А что известно про вкусную рыбу сельдь?
А что известно про вкусную рыбку барабулька?
Рыба корюшка
Рыба карась: польза и вкус
Пескарь, вкусный и полезный