Вы когда-нибудь слышали от врача-терапевта в своей поликлинике, что наши болезни напрямую связаны с нарушением кислотно-щелочного баланса. Лично я нет. А врачи нутрициологи уверены, что это именно так.
(Статья носит ознакомительный и образовательный характер и не заменяет профессиональную консультацию врачей.)
Секрет в том, что в щелочной среде вирусы, бактерии, паразиты не выживают. Это для них неблагоприятная среда. А в кислотной среде они чувствуют себя превосходно.
Когда умирает животное или человек, почему тело начинает разлагаться? - Среда его организма становится кислой, и это сигнал для бактерий, что тело является мертвым, и можно начинать процессы разложения. Так задумано ПРИРОДОЙ. И человек не исключение.
Ведя нездоровый образ жизни и неправильно питаясь, мы сдвигаем свой рН в сторону кислотности. Как воспринимает это ПРИРОДА? - Догадываетесь: мертвое тело, грубо говоря, можно “утилизировать”.
Что такое кислотно-щелочной баланс/равновесие (рН)
Вы знаете, что тело человека на 70% состоит из воды. А процессы жизнедеятельности всегда протекают в водной среде, причем с определенной концентрацией атомов водорода. Напомню формулу воды Н2О.
Вещества, которые в ходе биохимических процессов “отдают” водородные атомы, - кислоты, а те, которые “забирают”, - щелочи. Соотношение кислот и щелочей в каком-либо водном растворе и называется кислотно-щелочным балансом (КЩБ).
рН - (от англ. power of hydrogen сила водорода) является показателем активности водорода, в какую сторону и на сколько составляет перевес в КЩБ.
Как мы видим, организм постоянно стремится сохранить рН своих жидкостей в норме. Ведь соотношение кислот и щелочей существенно влияет на биохимические процессы в организме, а значит, и на состояние здоровья.
Кислотная нагрузка (КН) - новый показатель пищи
Кроме калорийности и содержания в пище белков, жиров, углеводов, витаминов и других веществ, есть еще один фундаментальный индикатор - критично важный для нашего здоровья. И это кислотная нагрузка измеряется по принципу КИСЛОТА МИНУС ЩЕЛОЧЬ.
Если в пище преобладают жиры и углеводы, то они в ходе метаболизма (обмена веществ) образуют органические кислоты; если много белков, то серную кислоту. КН такой пищи имеет положительную величину, т.е. со знаком “+”.
Если в пище больше зелени, фруктов, где много органических солей магния, калия. кальция, то они при обмене веществ образуют щелочи. И КН получает отрицательную величину со знаком “-”.
Проведем сравнение: КН древнего человека составляла в среднем минус 78,
КН современного человека составляет плюс 48.
Улавливаете разницу! И о таких изменениях в составе диеты сегодня говорят как о факторах риска болезней цивилизации: атеросклероз, гипертония, остеопороз, диабет 2 типа.
Тест на закисление организма
Сильное закисление в организме вызывает серьезные сбои в его работе:
проблемы с ЖКТ, сердечно-сосудистой системой, подвижностью в мышцах и суставах и другое. А также появляются неприятные ощущения: хроническая слабость, бессоница, частые головные боли, отеки.
Можно наблюдать симптомы плохого самочувствия:
начинаются откладываться камни в почках, желчном пузыре, помутнение хрусталика, ускоряется развитие катаракты и т.д.
При таком положении дел мы, как правило, обращаемся за консультацией к специалистам. Но первичный тест можно провести дома с помощью РН тест-полосок или портативного рН метра для мочи.
Как нормализовать кислотную нагрузку?
- проверять регулярно свой рН дома или в лаборатории;
- корректировать в зависимости от этого свое питание, соблюдая комфортное равновесие кислотных и щелочных продуктов;
- употреблять жидкости с рН в пределах 7,5 - 8,5, что позволяет сохранять КЩБ жидкостей организма человека. Лучшим вариантом будет пить чистую некипяченую воду между приемами пищи;
- учитывать, что на кислотно-щелочной баланс огромное влияние оказывают и человеческие эмоции: гнев, печаль, отчаяние, раздражение сдвигают баланс в сторону кислотности. Позитивное отношение к жизни помогает справляться и в этом случае с плохим самочувствием и недугами.
Чтобы быть не только здоровым, но и никогда не болеть, рН крови должен поддерживаться организмом в пределах 7.35 - 7.45. В таких условиях никакие вирусы, бактерии, паразиты человеку не страшны. В этом и заключается СЕКРЕТ АБСОЛЮТНОГО ЗДОРОВЬЯ. Но нужно ли это в современном обществе? - Остается риторическим вопросом.
Если дочитали статью до конца, буду рада вашим лайкам и комментариям. Подписывайтесь на канал, и до новых встреч.