Мята - одно из самых популярных растений, которое применяют в кулинарии, косметологии, парфюмерии, медицине и других сферах. Известно, что люди стали использовать мяту ещё задолго до наступления нашей эры.
Существует легенда, что жила когда-то древнегреческая нимфа по имени Минфа (Или Минта). Её захотел сделать своей наложницей бог подземного царства Аид. Но его ревнивая супруга Персефона решила не допустить этого и превратила Минфу в ароматное зелёное растение. Так и появилась мята…
Мята содержит душистое эфирное масло - ментол. Благодаря этому компоненту мята обладает освежающими, тонизирующими, обезболивающими и бактерицидными свойствами.
Например, на Кипре мяту обожают. Ее добавляют:
💚 При изготовлении знаменитого сыра халуми. Мелко порезанная мята придаёт сыру нотку свежести.
💚 При приготовлении традиционной запеканки «Макароны в духовке». Вмешанная в фарш, она преображает вкус этого блюда.
А ещё:
💚 Мяту можно добавить в холодные коктейли или лимонад, использовать как приправу для различных блюд, украсить торты или пирожные.
💚 Мятный чай успокоит при тревожном состоянии, вылечит при начинающейся простуде.
💚 Мазь с ментолом облегчит состояние при кашле, снимет головную боль и успокоит кожу после укуса насекомых.
❓❓❓А вы любите мяту? Как используете?
