Привет всем любителям пива! Сегодня поговорим об одной весьма необычной новинке, чья историческая родина находится в альпийских горах, а место производства расположено в совершенно противоположной стороне. Эдакий напиток-иммигрант, для дегустации которого идеально подходит бессмертная песня «Led Zeppelin». Погнали!
Многие ли из вас пробовали швейцарское пиво? Лично я в этой европейской стране не бывал, зато трижды посещал соседние государства (дважды Германию и один раз Австрию), но и там напитков с родины Карла Юнга и Роджера Федерера мне видеть не доводилось. А тут внезапно продукция тамошних пивоваров объявилась в России!
Про компанию «Emdbräu» известно очень мало. Это якобы контрактная пивоварня, производящая легкие напитки специально для европейских супермаркетов. Причем варится пиво обычно по месту продажи: в Швеции, Испании, Германии и других странах. Такие дела.
Название: «Emdbräu 100% Malta»
Стиль: Светлый лагер (Lager - Pale)
#пивоварня : «Emdbräu» ( #швейцария #испания )
ABV ( #алкоголь ): 5.5 %
OG (Плотность): 13.75 %
IBU (Горечь): 20
Тара: Банка
Сегодняшний испытуемый тоже не совсем швейцарец. Изготовлен он был на Пиренейском полуострове, о чем недвусмысленно намекает гордая надпись о немецком законе о чистоте пива на испанском языке. Выглядит, конечно, забавно. Редкую для наших широт банку я отыскал на задворках гипермаркета «Лента» и отдал за нее 90 рублей.
Цвет золотистый, прозрачный - банальный «лагерный». Крупнозернистая пена уверенно держится на поверхности. Карбонизация средняя.
Аромат изобилует медом и цветами, которые четко поддерживаются мягкими оттенками солода. Внезапно напоминает качественный хеллес!
Не менее неожиданным оказался и вкус: насыщенный, богатый на хлебные мотивы, подкрепленные медом и легкой хмелевой горечью. Плотность для обычного лагера тоже симпатичная: приятное солодовое тело отметает любые намеки на водянистость. Единственный минус - невнятная ситуация со спиртом. Он как будто выпирает, негативно влияя на питкость.
В послевкусии много меда и хмелевой горечи, которой и в пильзнерах не всегда найдешь! Финиш более-менее сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 3.50/5
На удивление интересный светлый лагер, у которого есть вкус и нет посторонок! Ни железки, ни водопровода, ни мокрого картона. Вот это да! Непонятна лишь ситуация со спиртом, и из-за нее я не могу поставить большую оценку. В остальном, испанский швейцарец порадовал.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты: