Это мой проверенный рецепт по которому делаю ассорти на зиму из помидоров и огурцов не один год, этот маринад можно использовать для любого ассорти, получается очень вкусно, попробуйте пару баночек и вы не пожалеете.
Ингредиенты: Огурцы Помидоры Зонтики Укропа Чеснок Листья хрена Перец чёрный горошком Перец душистый горошком Листья смородины Листья вишни Лавровый лист
Маринад на 1 литр воды соль 40 грамм. сахар 100 грамм. уксус 70% - 1 чайная ложка на литровые банки, на 2л. банки 1 десертная ложка #Засолканазиму #заготовкиназиму #ассортиизовощейназиму
