Никогда не знаешь, что внутри консервы. Купила, открыла, показываю, делюсь авторскими впечатлениями и рецептами из купленных консервов.
На улице жара, и очень хочется мороженого. А мороженое сейчас стоит дорого, особенно на большую компанию. На помощь спешит "Магнит": 750г мороженого собственного производства ТМ "Моя цена" за 109₽. Дешево и вкусно? Сейчас проверим.
Мороженое ванильное с заменителем молочного жира от ТМ "Моя цена", 750г за 109₽
Массовая доля жира в молокосодержащей части продукта 8%, в том числе растительного жира 4%. Содержит растительные масла.
Калорийность: 160 ккал, что для мороженого очень даже немного.
Дата изготовления - 30.04.2021, срок годности - 18 месяцев. Со сроками годности все в порядке.
Состав
Переходим к самому страшному - СОСТАВ: вода, сахар, заместитель молочного жира (растительные масла в натуральном и модифицированном виде - подсолнечное, соевое, пальмовое, пальмоядровое), антиокислители: токоферолы, соевый лецитин, сыворотка молочная, масло сливочное, пищевая добавка: гуаровая камедь, каррагинан, ароматизатор ваниль.
Анекдот в тему:
Покупатель: - А что у Вас капуста, генномодифицированная?
Продавец: - Почему Вы так решили?
Капуста: - Да! Почему Вы так решили?
Конечно, пальмовое масло не самое полезное. Но! Оно разрешено в России, часто входит в состав детского питания, в нем нет трансжиров. Оно не вредно для здоровья.
Токоферол - это вообще витамин "Е".
Гуаровая камедь - источником этого вещества служат гуаровые бобы.При создании мороженого камедь предотвращает образование ледяных кристаллов.
Свойства гуаровой камеди (информация с сайта ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае") :
уменьшает концентрацию холестерина, триглицеридов и липопротеинов;
выводит из организма токсины;
нормализует микрофлору кишечника;
«запускает» работу пищеварительной системы.
Оказывается, гуаровая камедь ничего себе, даже полезная местами)
Ну, а с каррагинаном мои читатели (коих совсем мало) уже знакомы. Его получают из красных морских водорослей. Это природный гелеобразователь.
При внимательном прочтении я вижу, что страшный и пугающий, на первый взгляд, состав мороженого вполне себе безопасный, низкокалорийный и даже полезный.
Открываем и пробуем
На вкус - это классическое молочное мороженое, с легким запахом и привкусом ванили, без всяких посторонних привкусов. Мороженое однородное, без ощутимых комочков жира и кристаллов льда. На удивление вкусное и сладкое.
Моя оценка ванильному мороженому от ТМ "Моя цена" из "Магнита" - "4+" или "очень хорошо". " Состав все же испугает большинство покупателей, а так - вполне съедобно) Мы использовали в качестве топпинга сгущенку "Красная цена" за 32 рубля. Там уже состав много лучше и БЗМЖ.