Привет дорогие друзья, меня зовут Алексей, я готовлю разные вкусные и простые блюда, у меня есть еще канал на ютубе, называется ДОМАШНЯЯ ЗАГОТОВКА там у меня больше 1400 выдео разных направлений рецептов ,есть там плейлисты с разделами, я уверен вы точно подберете себе блюдо на любой вкус, я очень стараюсь для вас ,если вам интересно заходите и на ютубе канал буду очень рад с вами подружится, там же можете оставить мне комментарий, с радость на него отвечу ,еще друзья попрошу вас писать комментарии и ваши пожелания ,вместе с вами и прекрасным настроением всегда, на приготовлении сегодня у нас будет кебабчета
состав сегодня, свиной и говяжий фарш ,минеральная вода холодная, соль, чабер, зира
все превращаем в фарш
прокручиваем 3 раза через мясорубку
добавляем соль
все специи
и холодную минеральную воду
очень хорошо все вымешиваем, минут 10
закроем пищевой пленкой и отправим в холодильник на 24 часа
через сутки, достаем и добавляем немного холодной воды и перемешаем
в прочный пакет выкладываем фарш, делаем небольшое отверстие и выдавливаем колбаски
можно и толстенькие
на растительном масле обжариваем со всех сторон, до готовности
подаем и наслаждаемся, вкусные, сочные, можно с соусом или свежим шопским летним салатом, скоро он тоже будет на канале, друзья ожидайте очень вкусно, друзья мы с вами приготовили очередную вкусняшку, я надеюсь она очень вам понравится, я очень старался ,пожалуйста не судите строго ,я еще учусь ,приятного всем аппетита, доброго здравия и до скорых встреч ,как всегда ,полное видео приготовления мною этого рецепта, да еще со всеми подробностями, граммовками и разными мелочами можно посмотреть тут