Друзья мои всем привет вы на канале рецепты от Марии, и сегодня мы с вами будем готовить очень вкусные фаршированные куриные бедра.
Для начала займемся начинкой.
Возьмем примерно 50 грамм сыра и натрем на крупной терке, чернослив нарубим мелкой соломкой так же мелко нарубим примерно 30 грамм грецкого ореха, теперь нарубим 3 зубчика чеснока.Мы подготовили сыр, чернослив, грецкий орех и чеснок.
Теперь добавим к ним сливочное масло добавим щепотку соли и тщательно перемешаем. Мы подготовили начинку.
Теперь займемся куриными бедрами.
В бедрах отрезаем хрящи, если они там остались. И немножко зачищаем от жира. Теперь будем фаршировать. Обратите внимание в бедрах есть лимфоузел аккуратно его обрезаем внешне он напоминает мышечный пучок только слегка отличается по цвету, обработанные бедра нам нужно будет посолить по вкусу. Добавим приправы вы можете брать любою которая вам по вкусу. Теперь переворачиваем и проделываем все тоже самое со второй стороны добавляем соль и специи.Мы подготовили бедра посолили и приправили.
Теперь зафаршируем.
Возьмем небольшое количество начинки укладываемых на филе бедра с внутренней стороны и аккуратно заворачиваем в рулетик, так поступаем со всеми подготовленными бедрами. Слегка плотненько придавливайте чтобы начинка у нас не убегала.
Укладываем зафаршированные бедра в форму в которой будем выпекать. Бедра подготовили.
Отправляем их предварительно разогретую духовку и будем запекать их 25 минут при температуре 180 градусов. Друзья прошло 25 минут вынимаем блюдо из духовки.
Блюдо готово начинаем сервировать. Аромат просто шикарный, сочетание чеснок и чернослив грецкий орех дополняет всю эту нотку, блюдо очень вкусное и ароматное.На выложенное блюдо обязательно полейте соус.
Вот так наше блюдо готово. Друзья мы приготовили вкуснейшие фаршированные бедра, обязательно попробуйте приготовить и как всегда не забывайте подписываться ставить лайки и писать комментарии готовьте вкусно вместе с нами и пока пока
