Вкусная ягода, так излюбленная и взрослыми, и детьми. Иначе называется «многокостянка». Ягода здоровья и долголетия из-за большого содержания антиоксидантов в своём составе.
Свежая ягода малины содержит 86% воды, фруктозу, сахарозу, клетчатку, витамин С, омега-3, омега-6, органические кислоты.
Калорийность ягоды 45 килокалорий на 100 граммов.
Имеет множество полезных свойств, таких как:
- мощный антиоксидант,
- болеутоляющее,
- жаропонижающее,
- противовоспалительное.
Польза малины:
- Снимает воспаление суставов;
- Укрепляет сердечную мышцу, повышая эластичность сосудов;
- Нормализует давление;
- Способствует очищению кишечника от шлаков;
- Укрепляет нервную систему;
- Улучшает память;
- Нормализует уровень инсулина в крови;
- Замедляет всасывание углеводов, содержит при этом мало сахаров.
- Благоприятно сказывается на течение простудных заболеваний, способствуя быстрому выздоровлению и снижению температуры;
- Улучшает кровообращение;
- Замедляет старение.
Врачи так же считают что малина-лучшее лекарство при простудных заболеваниях. Помимо того, что она снижает температуру, витамин С укрепляет иммунную систему организма.
Но злоупотреблять малиной, в надежде «встать на ноги за один вечер» не стоит.
Чрезмерное употребление малины в чай, варенья, джемов и компота может вызвать аллергию, так же из-за кислого вкуса может спровоцировать обострения желудочно-кишечных заболеваний.
Малина отлично сочетается с другими ягодами, можно добавлять в каши, пироги, фруктовые салаты и сырники.
Так же часто малина хороший компонент для чаёв, компотов и смузи.
Не стоит забывать, как и любая свежая ягода, малина хранится крайне недолго после сбора, 2-3 дня. Как альтернатива-замороженные ягоды. Но размораживать их следует естественным путём.
Еще больше полезной информации в статьях:
Черешня: польза и вред
Черная смородина: польза и состав
Польза малины. Современные исследования и советы
Клубника: польза и вред