Штош... Пришло время написать про гнездо гастрономического разврата в городе Пятигорск! Притон моего желудка находится по адресу Кирова 56.. здесь расположена наикрутейшая кондитерская!
Я влюбилась в Пятигорск (и стала регулярно ездить) в 2010 году, но в завсегдатая этой кофейни превратилась не сразу, все обходила её стороной, потому что абсолютно равнодушна к сладкому. Но однажды я зашла то ли из любопытства, то ли от скуки и оставила здесь свои мозг и душу навсегда.
АВТОРСКИЕ ДЕСЕРТЫ
Сердце кафе - это небольшой стеклянный холодильник, в который выставляют чудеса ручной работы. Запечённая пряная груша с миндальными чипсами и каким-то фантастическим кремом.. Густое шоколадное нечто с маракуей, банановый мусс с ягодным джемом, крохотный курд лайма, вишневое желе, ряженка с грушевым пюре, взбитая до консистенции счастья.. Ну что я вам рассказываю? Это надо пробовать!
ТОРТЫ И ПИРОЖЕНКИ
Отдельно на витрине красуются тортики. Их можно взять как целиком, так и кусочками. Тут же пригрелись различные пирожные - от простой картошки (которая называется каштан) до жырненькой сладенькой кошычки, в которой я признала себя! Особенно советую махонькую Анну Павлову.. Каюсь, я ела здесь все и не один раз. Мое похудение шло бы быстрее, если бы ежедневный вояж сюдой, но сопротивляться нету девичьих сил. Кто-то похитил мою куклу Вуду и она постоянно жрет!
Кстати, о колдунье.. Я почему-то была уверена, что кондитеры все мужчины, и такие шедевры может производить только сильная и волосатая мужская рука! Почему - не знаю.. Как же я удивилась, когда узнала, что главная по тарелочкам здесь - женщина. Рецепты свои она бережёт, как зеницу ока. Я бы, конечно, хотела слетать с ней интервью, может быть, получится.
ДЛЯ ЗАВТРАКА
С утра я люблю съесть творожную запеканку или блины, или и то и другое. В меню два вида: одна с персиком, а вторая - с тыквой. От вкуса тыквенной можно сойти с ума. Она очень пышная и нежная, а брусочки овоща карамелизированы и выложены сверху горкой. Попросите девушек её разогреть и она станет божественной.
ЧЕ-НИТЬ ЕЩЕ
В самом углу, где колдует бариста, есть шкафчик с домашним мороженым и настойками. В целом обычные шербет и сливочное. Справедливо будет отметить, что в клубе 16 Тонн, оно гораздо вкуснее, но в жару заходит хорошо. К бутылкам я еще присматриваюсь.
ПОПИТЬ
К сладостям вы, конечно же, возьмёте кофе, чай, лимонады или коктейли, но здесь ничего великого, просто все ОК.
МУЗЫКА И АТМОСФЕРА
Вполне классная мебель, чистые окна почти в пол, стулья с кругленькими спинками и цветы. Сидеть здесь приятно, особенно, в жаркие дни, когда работает кондиционер. А на улице вдоль стены выстроены столики и там можно потупить всласть.
Саундтреки я бы сменила, ведь это тоже имидж. Спасибо огромное, что не звучит «Танцуем, сегодня мы с тобой танцуим!», но смаковать сласти и слушать лайв Bon Jovi, для меня странно. Я бы подобрала им трек-лист из Billie Holiday, Andy Williams, Nino Ferrer или Charlie Winston на худой конец. Что-то такое, понимаете? А попса американская или рок здесь не к месту.
ЧТО ПО ЧЕМ
Прайс здесь просто смешной. Мой любимой лакомство стоит 165 р. В Москве такое бы стоило семь сотен, не меньше! Оцените доступность:
Кусочек тортика ~ 130
Корзиночки и иже с ними ~ от 70 до 95
Самые дорогие десерты ~ от 160 до 250
Мороженое - шарик 40
Американо 92
Тяпнуть - рюмка 69
Чайник «Липа серебристая» 90
ЧТО ПИШУТ ЛЮДИ
Когда я ковыряла эту статью, мне вдруг решила полюбопытствовать, а что же говорят о моей обожаемом Эрмитаже? Почитав отзовики и яндекс, я с удивлением обнаружила, что посетители завалили говном это лучезарное заведение. Цены очень высокие (!), все несвежее, персонал - уроды, стаканчики и тарелки бумажные!
Мне интересно, нежное сердечко продается за 70 руб, чернично-маковый торт кусище за 130, груша моя за 165. Можно поинтересоваться, в какой момент от жадности у вас поехала крыша? И откуда вы вообще взялись? Вам бы за 15 руб хотелось это купить?
По поводу посуды: в прошлом году, когда была пандемия, руководство очень внимательно отнеслось к вопросам санитарной безопасности, поэтому вся она была одноразовая. Это была забота о вас!!! Ведь им понадобилось дополнительно покупать эту бумажную посуду, а стеклянную убрать. В этом году они вернули чашки и изящные креманки.
В общем, я в шоке от наших соотечественников, но, наверное, гадости напёсывают те больнушки, которым всегда все плохо.
Если вы будете отдыхать в Пятигорске, включите сладкие посиделки в свою обязательную программу и попробуйте все, что успеете
