Сегодня делюсь рецептом лапши с курицей и овощами в соевом соусе и соусе терияки - необычайно вкусное блюдо, которое может стать отличным полноценным ужином или обедом. Рецепт простой, здорово выручает, когда нужно быстро приготовить вкусный ужин или обед. Буквально 25-30 минут и блюдо готово.
В этом рецепте вместо обычной лапши можно использовать спагетти, лапшу удон, да и в целом любые макаронные изделия по вкусу. Очень удобно готовить в сковороде Вок, но также можно готовить и в обычной сковороде, на вкусовых качествах это не отразится.
Как приготовить
Куриную грудку нарезаю на небольшие кубики.
Также на небольшие кубики нарезаю лук.
Соломкой нарезаю морковь и болгарский перец.
И в последнюю очередь нарезаю грибы и чеснок.
Дальше на растительном масле слегка обжариваю куриную грудку.
Когда кусочки становятся светлого цвета и выделяется достаточно сока, добавляю лук и чеснок. Обжариваю 5-7 минут, пока курица и лук немного подрумянятся.
Добавляю морковь и болгарский перец. Перемешиваю и обжариваю все вместе ещё 5 минут.
Спустя 5 минут добавляю соевый соус и грибы. Перемешиваю и пока они обжариваются параллельно отвариваю лапшу.
Лапшу отвариваю 5-7 минут в подсоленной воде. После этого откидываю на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Дальше добавляю к курице с овощами соус терияки и отваренную лапшу. Перемешиваю и обжариваю ещё пару минут.
Если нужно, можно добавить немного растительного масла.
Вот и всё! Лапша с курицей и овощами готова. При подаче ещё посыпаю нарезанным зеленым луком и кунжутом.
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
📍 Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажми и подпишись! 😉
************************************************************************
А вот и видео рецепт:
************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- Лапша – 180-200 г (в сухом виде)
- Куриная грудка – 400 г
- Болгарский перец – 120 г
- Лук – 70 г
- Морковь – 70 г
- Чеснок – 10 г
- Шампиньоны – 70 г
- Соевый соус – 30 г
- Соус Терияки – 100 г
- Зеленый лук, кунжут
*************************************************************************
📍 Нажми сюда и Подпишись на мой канал Яндекс Дзен - впереди ещё много вкусного! 😉