Киш с грибами и курицей
🌿 Ингредиенты:
📌📌На основу:
📌Мука -220гр
📌Разрыхлитель 5гр
📌Масло сливочное-50гр
📌Соль щепотка
📌Яйцо 1 шт
📌Йогурт греческий 70гр
📌📌На начинку:
📌Шампиньоны-300гр
📌Куриное филе-300гр
📌Яйцо 1 шт
📌Соль,перец
📌Молоко 50 мл
📌Сыр твёрдый-100гр
🌿 Приготовление:
📌Муку смешиваем с разрыхлителем и солью,добавляем масло и перемешиваем в крошку.
📌Добавляем Йогурт и яйцо и замещиваем эластичное тесто и убираем в холодильник на 20 минут.
📌Распределить руками по форме (22см у меня),формируем бортики.
📌Сделать вилкой дырки по всему тесту.
📌Выпекать 10 мин при 190⁰С
📌Готовим начинку.Отварить куриное филе.
📌Грибы порезать и обжарить до готовности.
📌Натереть сыр.
📌Смешать молоко,яйца и соль.Добавить грибы,курицу (порезанную мелко) и половину сыра.
📌Выложить начинку на тесто и отправить в духовку на ~ 30 минут.
📌Посыпать оставшимся сыром и по желанию украсить черри.
Приятного аппетита ♥️
#рецептынакухне
#рецепты
#готовимдома
#готовимвкусно
#киш #выпечка
#foodblogger
#food
#foodfoto