Мятное печенье 🍪
🌿Ингредиенты:
📌Мята — 25 г
📌Яйцо — 1 шт.
📌Сахар — 70 г
📌Масло сливочное — 100 г
📌Мука — 200 г
📌Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
📌Лимон — 1 шт.
🌿Приготовление:
📌Мяту и сахар взбить блендером. Добавить яйцо и снова взбить. Мягкое масло взбить до побеления и добавить мятную смесь. Добавить муку, разрыхлитель, лимонную цедру и сок половины лимона. Добавить чай матча по желанию.
📌Скатать шарики размером с грецкий орех и убрать в холодильник на 30 мин.
📌Посыпать шарики сахарной пудрой, придавить вилкой и выпекать 13–15 минут при 180°С.
Приятного аппетита!
