Не знаю как вы, а я раньше всегда задумывался: почему до сих пор не изобрели какие-нибудь питательные «пилюли» или «инъекции»? Типа чтобы не есть еду, а все необходимые нутриенты засунули в пилюльку, либо поставил себе укольчик со «сникерсом», и, вроде как, поел. Всё необходимое получил, при этом зубы не портятся, изо рта не воняет, ну и риски переесть уменьшаются, ведь «кольнул» ровно столько, сколько нужно. Наверняка ещё и кекать не придётся, а это колоссальная экономия на бумаге. Меньше бумаги – больше деревьев. Выходит, ещё и природу защищаем…
Станислав Линдовер поделился со мной одним интересным исследованием, в котором изучали вклад кишечных, желудочных и орально-сенсорных влияний и информации в изменения аппетита, вызванные одной и той же жидкой пищей. Коротко перескажу, и выскажу своё никому не интересное мнение.
Короче говоря, томатный суп люди ели либо ротом, либо им вводили в тонкий кишечник скрыто и открыто, то есть люди либо знали, что им супец перепадёт, либо говорили, что это «прививка от короновируса» (шутка). Ну и отслеживали как это повлияет на ощущение сытости, голода и когда «мышка из норки носик покажет» (скорость опорожнения).
«Вливание супа в тонкий кишечник со скоростью, соизмеримой с нормальным опорожнением желудка, не оказало значительного подавления оценок голода и желания есть и не привело к значительному увеличению насыщения. Скрытая инфузия того же супа подавляла аппетит, и это подавление усиливалось, когда испытуемые были проинформированы о характере настоя. Но не было различий в профилях опорожнения желудка между скрытыми и явными внутрижелудочными инфузиями супа».
Дорогие подписчики, Яндекс.Дзен работают так, что если даже статья полезная, а лайков мало, то она не показывается. Благодарен всем, кто не забывает ставить палец вверх и помогает нам становиться лучше!
Ну и когда испытуемые работали ротом, то это вызывало наибольшее подавление аппетита, плюс медленная скорость опорожнения. Короче говоря, пока человек в рот не засунет, информационные и сенсорные факторы не будут столь ярко выраженными.
Ну и, как мне кажется, любые «сенсоры» мы можем тренировать. Человек должен почувствовать вкус еды, её запах, нежные прикосновения и прочее. Тогда в мозг и поступает сигнал об удовлетворении. А люди не привыкли наслаждаться пищей. Десертом сейчас не смакуют, его жрут. А так как пища может быть небольшая по объёму, но калорийная по составу, человек её всё равно оценит «на глаз». Малюсенькая шоколадка, чтобы удовлетворить ей аппетит, нужно сожрать всю!
Выводы:
- до тех пор, пока не научитесь смаковать пищу, чревоугодие будет одним из ваших главных грехов!
Всем здоровья и насыщения!
Не знаете как грамотно тренироваться,
обращайтесь - https://vk.cc/bZSiV7👈
Не знаете как правильно питаться,
обращайтесь - https://vk.cc/aCzw5O👈
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🔹 VK - https://vk.com/sportivnye_sovety
🔹 Instagram - https://www.instagram.com/ig_molot/
🔹 Telegram - https://t.me/sportivnye_sovety
🔹 YouTube - https://www.youtube.com/c/Спортивныесоветы/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9920689/ (J E Cecil, J Francis, N W Read et al. “Relative contributions of intestinal, gastric, oro-sensory influences and information to changes in appetite induced by the same liquid meal”, Appetite. 1998 Dec;31(3):377-90. doi: 10.1006/appe.1998.0177.)
#ИгорьМолот #спортивныесоветы #исследование #pubmed #пп #голод #насыщение #правильноепитание #диета #похудение