📌
спагетти "Букатини" от Barilla;
📌 куриные желудки;
📌 лук;
📌 морковь;
📌 сливочное масло и немного растительного;
📌 сметана;
📌 соль, перец, специи для курицы;
📌 чеснок;
📌 зелень.
Отвариваем спагетти в подсоленой воде по времени как указано на упаковке. Желудки тщательно промываем и обжариваем на сливочном и растительном масле, солим, перчим и посыпаем специями для курицы. Далее добавляем нарезаный полукольцами лук, обжариваем, добавляем крупно нарезаную морковь, обжариваем. Далее добавляем воду(примерно стакан), накрываем крышкой и на медленном огне тушим минут 20. Затем добавляем сметану, перемешиваем, добавляем соль(если нужно), посыпаем чесноком и зеленью. Выкладываем на блюдо спагетти, сверху желудки и поливаем соусом. Приятного аппетита!!!
