Нарезаем тыкву кубиком, заливаем водой и 100 мл. молока, доводим до кипения и оставляем вариться на медленном огне минут 10. Затем толкушкой разминаем тыкву, добавляем остальное молоко, соль, сахар обычный и ванильный, доводим до кипения. Далее равномерно рассыпаем рис по поверхности и тут главное НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!! Закрываем крышкой и на слабом огне варим до готовности риса примерно пол часа. Выключаем, добавляем сливочное масло, перемешиваем и наслаждаемся великолепным вкусом.
Приятного аппетита!!!