Знаете ли вы, что Ленинградская область занимает 11 место в стране по объему производства сырого молока?
В 2020 году в регионе было произведено 622,4 тыс тонн сырого молока, на 0,76% больше, чем в 2019 году и 20% больше, чем в 2013 году.
Поголовье коров в регионе в 2020 году снизилось на 1% до 73,6 тыс голов, по сравнению с 2013 годом поголовье выросло на 3%.
Стоит отметить, что в регионе достаточно высокий уровень продуктивности, в 2020 году средний надой составил 8 456 кг на корову, на 2% выше 2019 года и на 16% выше 2013 года. При текущем уровне продуктивности и поголовье коров, как в 1987 году, регион мог бы производить 2,2 млн тонн молока. В 2020 году потенциал по производству молока был использован всего на 29%.