Обзор растворимого кофе от EO Lab
После успешного и очень вкусного эксперимента с зерновым кофе от бренда EO Lab я очень заинтересовалась растворимым кофе этого производителя. Здесь, как и в случае с зерном, оказалось несколько видов разного растворимого напитка. И если с зерном мне в целом всё понятно (бери 100% арабику и не ошибёшься), то в случае с растворимым непонятно ничего. Что значит крепость 3, 4, 5 в растворимом кофе? А как влияет на вкус Индия, Бразилия и Колумбия? И что прям такая особая технология, что будет очень вкусно?
В общем, определиться с выбором не вышло, интересно попробовать, сравнить и узнать какой же вариант сублимированного кофе EO Lab подойдёт мне: красный, зелёный или синий?
Итак.
Все три пакета идентичны по весу, оформлению и стилю, разница лишь в цвете.
Красный, №3 Arabica Columbia:
Зелёный, №4 Balance Brazil:
Синий, №5 CoffeIn India:
Пакеты имеют линию отреза, а так же зип-клапан для герметичного хранения.
Внутри пакетов поджидает оооочень ароматный сублимированный кофе.
Тут сразу несколько пунктов, которые меня обрадовали:
- Очень насыщенный аромат настоящего кофе. Пахнет растворимый кофе EoLab просто потрясающе и, на мой взгляд, круче и ярче чем аналоги из подобной ценовой категории.
- Очень крупные гранулы кофе. То есть, это не лом, не пыль, не мелочь. Довольно крупные целые «камушки» кофе.
Далее я набрала по ложке кофе из каждого пакета. Смотрите:
Удивительно, но крепость кофе видно даже по цвету: самые светлые гранулы кофе у №3, а самые тёмные - у №4.
Я, конечно, сразу заварила чашечку. Для первой дегустации выбрала тот, что помягче. И вот тут меня ждала ещё одна радость: вы посмотрите, какая роскошная пенка у этого кофе!!! А какой аромат от чашки…
К слову, №4 и №5 так же создают при заваривании такую же красивую пенку, которая довольно долго держится.
Про вкус. И это самое главное, правда?
Мой любимец №3!!! Безусловный победитель. Мягкий вкус, без горчинки, нежность и насыщенность вкуса. Обожаю! Весь прошлый месяц я пила только растворимый кофе, вдохновляясь его пузырьками, ароматом и вкусом. Восхитительный напиток. Прекрасен как в чёрном виде, так и с сахаром. Но самый мой любимый вариант - с сухими сливками Фрима. Тут поясню, что я не сравниваю растворимый кофе с натуральным, для меня это два совершенно разных напитка, и именно так я их и оцениваю. То есть, выпить чашечку растворимого кофе - это выпить именно растворимый кофе и насладиться именно его особенным вкусом.
№4 и №5 для меня оказались крепкими, у №5 уже ярко выраженная горчинка, чего я не люблю. Однако, мой муж как раз в восторге и от 4, и от 5. Про №3 он сказал: «Я ничего не понял». Поэтому, крайне здорово, что есть возможность выбрать крепость и насыщенность по своим предпочтениям.
Итак. Если вы предпочитаете вариант Mild, что-то нежное, мягкое, но при этом вкусное и яркое, то берём №3 Columnbia EoLab.
Если вы ценитель кофе с горчинкой, крепкого и очень насыщенного, то №5 вас впечатлит. Муж сравнил этот вариант с Chibo Exclusive, Egoiste Noir, но выбор оставил в пользу EoLab. Ему особенно понравился аромат этого кофе.
И, наконец, если выбирать что-то среднее, то очевидно вариант 4 - то, что надо, хотя, мне кажется, он ближе к 5, чем к 3. Но тут ещё субъективное восприятие.
Этот кофе, как весь бренд в целом, меня порадовал. Вкусно, качественно, насыщенно, ароматно. И, при всём при этом, у кофе невысокая цена, видимо в отсутствие затрат на рекламу, потому что к качеству кофе у меня претензий нет. Рекомендую!
Кофе растворимый EOlab Instant Experts Arabica Columbia стекло (95 г)
Кофе растворимый EOlab Instant Experts CoffeeIN India (95 г)
Кофе растворимый EOlab Instant Experts Balance Brazil (95 г)
Кофе растворимый EOlab Instant Experts CoffeeIN India (95 г)
Кофе растворимый EOlab Instant Experts Balance Brazil (95 г)
Кофе растворимый EOlab Instant Experts Arabica Columbia пакет (95 г)
Источник: https://blog.irmag.ru/bio-products/2961/