❗❗❗Перед приготовлением сердечек очень рекомендую их вымочить в подсоленной воде 1-2часа. Это избавит их от излишек крови и сделает более мягкими.
Что нам понадобится:
- Куриные сердечки - 500 грамм
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Соль, перец (любые другие приправы) - по вкусу
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Вода - 200-300 мл.
- Макароны - 200-300 гр.
- Хорошее настроение 🙃
Как готовим:
Промываем сердечки и разрезаем пополам. Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем 5-7 минут. Добавляем мелконарезанный лук и натертую морковь, перемешиваем и тушим 2-3 минуты. Добавляем соль, перец, перемешиваем и еще тушим 2-3 минуты. Смешиваем сметану и томатную пасту и отправляем в сковороду, перемешиваем и добавляем воду, накрываем крышкой и тушим минут 15-20. Пока тушатся сердечки отвариваем макароны. Промываем и отправляем их к нашим сердечкам. Перемешиваем, добавляем по вкусу зелень или свежие овощи и подаем к столу.
Приятного аппетита😋😋😋
Благодарю за внимание, комментарии и 👍
Надеюсь, вам также вкусно как мне✌