Венский хлеб (рецепт)

Ингредиенты

1. Мука 1.5-2 ст
2. Яйцо куриное 2 шт
3. Масло сливочное 60 г
4. Сухие дрожжи 0.5 ч.л
5. Сахар 2 ст.л
6. Молоко теплое 0.5 ст

Приготовление

1. Перемешиваем яйца с сахаром.
2. Добавляем теплое молоко, а также растопленное сливочное масло.
3. Добавляем дрожжи и перемешиваем.

4. Добавляем муку, замешиваем тесто. Оставляем в покое в теплом месте на один час.

5. Поднявшееся тесто мнем руками, делим на четыре части и формируем хлеб.

6. Делаем надрезы и выпекаем двадцать пять-тридцать минут при температуре 190 градусов.