Мясные тефтели с картофелем в мультиварке

Добрый день, уважаемые читатели!

Подготовим необходимые ингредиенты:

2 луковицы, 1-2 моркови, 1 помидор, 1 сладкий перец, 900 г картофеля, горсть промытого риса, 400 г свино-говяжьего фарша

Измельчаю одну луковицу и обе морковки в блендере:

Налить в чашу мультиварки растительное масло, выложить лук и морковь и установить режим "Жарка" на 10 минут:

Обжариваем 5 минут.

Теперь измельчим помидор и сладкий перец:

Лук и морковь обжарились:

Выливаем помидорно-перечную смесь:

Перемешать и обжарить оставшиеся 5 минут:

Измельчаю вторую луковицу:

Добавить его в фарш:

Также добавить рис и приправы:

Соль, перец, сушёный чеснок

Всё перемешать:

Зажарка готова:

Мокрыми руками формируем тефтели и выкладываем их в мультиварку:

Картофель режем довольно крупно, на 2-4 части:

Отправляем в чашу мультиварки:

Добавить соль, перец и лавровый лист:

Заливаем горячей водой, чтобы она покрыла тефтели:

Установить режим "Тушение" на 2 часа:

Блюдо готово:

Приятного аппетита!