Всем доброго дня ❤️
”Тёртый пирог с лимонно-яблочной начинкой ” 🍋 🍎
Получился ооочень вкусным , нежным 😍
Советую приготовить вам обязательно понравится ☺️
Ингредиенты:
Яйца -2 шт
Сметана -65 гр
Масло сливочное(замороженное ) -250 гр
Сахар -150 гр
Соль щепотка
Разрыхлитель -2 ч.л
Мука - 470 гр
В чашке смешать яйца ,сметану ,соль и сахар .
К муке добавить разрыхлитель ,натереть на тёрке сливочное масло замороженное ,к муке добавить яичную смесь и замесить тесто .
Делим тесто на две части ,одна часть большая ,вторая поменьше .Большую часть отправляем в холодильник, маленькую часть теста в морозилку .
Готовим начинку
🍋 Лимон -2 штуки
🍎 Яблоко - 1 шт
🌸 Сахар - 250 гр
🌸 Крахмал кукурузный -1 ст.л. с горкой
Очищаем лимон и яблоко от косточек измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку , затем переливаем в ковш , сюда добавляем сахар и крахмал. Отправляем на плиту ,как закипит ,варим ещё минут 5-7 затем оставляем остывать .
В форме разминаем тесто выкладываем начинку ,сверху натираем маленький кусок теста .
Отправляем в разогретую до 190 гр духовку и выпекаем минут 30-35 минут смотрите по своей духовке .
Готовый ,остывший пирог ,посыпаем пудрой .
