Ингредиенты: Филе индейки (Рекомендуем ) — 500 Грамм Грибы — 200 Грамм Лук репчатый — 2-3 Штук Сметана — 2-3 Ст. ложек Растительное масло — 2-3 Ст. ложек Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу) Перец черный молотый — 1-2 Щепоток Специи для птицы — 1-2 Щепоток Количество порций: 3-4 Как приготовить "Индейка, тушенная с грибами" Филе индейки нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем минут 8-10. Добавим пару щепоток соли, перец и специи, перемешиваем и обжариваем еще пару минут. Очистим лук и нарежем тонкими полукольцами. Отправляем лук на сковороду к мясу и жарим минуты 3. Грибы помоем и нарежем на небольшие ломтики. Добавим подготовленные грибы на сковороду, перемешаем, чуть подсолим. Жарим все вместе минут 5-7. А теперь добавим сметану и перемешаем. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и тушим все минут 15. В итоге получаем вкусное и сочное мясо и нежную подливу. Подаем с любым гарниром, вкуснее всего с рисом :)
