Комическая лав-стори «Девчата» (1961) – не только шедевр советского кинематографа, но и своеобразная энциклопедия жизни 1950 – начала 1960-х. Там очень много интересных деталей. Например, тема столовой. Вы заметили, что работников кормят бесплатно? Вообще – бесплатно. Помните момент, где парни во главе с Илюхой решают проучить Тосю и устраивают шоу на раздаче? Так вот, никто не расплачивается за обед. Скажете, что с них вычитают из зарплаты?
Вспоминаем ещё один фрагмент, где Илюша, желая объясниться с девушкой, беспрестанно подходит «за гречкой». И ему каждый раз наваливают каши полную тарелку. Просто так. Без учёта. Чтоб отвязался. Конечно, этим не ограничивается и в посёлке есть магазин – о чём говорит сцена, где друзья приносят продукты на дом и пытаются сготовить яичницу. Но это уже – сверх того. Всякие булочки да пиво – за свой счёт. А основной приём пищи для них – бесплатно.
Ещё момент – гречка в те времена считалась дорогостоящей и «престижной» кашей, в отличие от перловки и овсянки. Такая свободная раздача гречневой каши – ещё один знаковый пунктик. Ею не везде кормили. Подобная практика бесплатной кормёжки существовала 1) в колхозах и совхозах во время уборочной страды; 2) в районах с неблагоприятными условиями труда, вроде того лесоповала, где работают Илюша, Тося, Катя, Анфиса.
Вообще, если посмотреть на их жизнь без романтического флёра, то это …как минимум, круглосуточный дискомфорт. Представьте себе, что у вас нет даже своего угла. Любые – самые распрекрасные соседи – это тяжко. Далее, вы трудитесь не в офисе на 20-м этаже с кондишеном, а зимой – в лютый мороз, а летом – в жаре и мошкаре. При всём том, вы умудряетесь не только флиртовать и слушать лёгкую музыку в клубе, но и учиться в вечерней школе, как Тося или в институте, как одна из её соседок.
Отопление – отсутствует. Мы видим печь и дрова. Моются стопроцентно в бане. Отхожие места не показаны , однако, и так ясно, что унитазов нет и не предвидится. Да они все - герои, ибо не тупо выживают в чудовищных условиях, но и остаются «хорошими девчатами – заветными подругами», как поётся в заглавной песенке. А бесплатные обеды – это попытка хоть как-то скрасить бытовые сложности. Хотя… Это не сложности. Это – бытовой триллер какой-то.