Простой рецепт вкусного супчика. Брокколи очень полезный овощ. Особенно рекомендую женщинам. Она поможет избежать проблем с заболеваниями молочных желез. ПОТРЕБУЕТСЯ: 750 г брокколи
10 г сливочного масла
пол литра бульона
1 зубчик чеснока
100 мл сливок
соль
молотый перец
мускатный орех Брокколи очищаем, промываем, делим на соцветия, нарезаем дольками. Чеснок измельчить и обжарить в масле вместе с измельченными кусочками брокколи. Влить бульон и варить на слабом огне около 15 минут. При постоянном помешивании добавить сливки, приправить солью, перцем и тертым мускатным орехом.
Простой рецепт вкусного супчика. Брокколи очень полезный овощ. Особенно рекомендую женщинам. Она поможет избежать проблем с заболеваниями молочных желез.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
750 г брокколи
10 г сливочного масла
пол литра бульона
1 зубчик чеснока
100 мл сливок
соль
молотый перец
мускатный орех
Брокколи очищаем, промываем, делим на соцветия, нарезаем дольками.
Чеснок измельчить и обжарить в масле вместе с измельченными кусочками брокколи. Влить бульон и варить на слабом огне около 15 минут.
При постоянном помешивании добавить сливки, приправить солью, перцем и тертым мускатным орехом.