Всем привет и хорошего настроения. Хочу поделится вкусным и простым в приготовлении салатом. Вот собственно и рецептик:
Баклажаны-4шт
Помидоры большой
Фото автора
Крабовые палочки(у меня крабовое мясо) вот такой кусочек
Красный лук(у меня 2 маленькие)
Соль, перец по вкусу. Майонез для заправки (да майонез ( лучше конечно сметанка) но мой муж любит с майонезом. Приступим к приготовлению:
Баклажаны моем и нарезаем на кружочки
Складываем в миску , солим и отставляем. Этим временем нарезаем крабовые палочки(мясо) у кого что. Нарезаем мелко
Нарезаем лучок
Теперь промоем наши баклажаны, обсушим и обжарим на сковороде на небольшом количестве масла. Дадим им остыть, затем добавим к ним нарезанные ингредиенты и нарежим помидор
И добавим к остальным ингредиентам . Поперчим, посолим и добавим майонез по вкусу. Все аккуратно перемешаем и салат готовы!